Pentru 2 persoane:
1/2 cana orez basmati
1 cana mazare
1 ceapa mica
o bucatica de ghimbir
2 linguri ghee
4 boabe cardamon
1/2 lingurita scortisoara
1/2 lingurita turmeric
4 cuisoare
2 foi dafin
sare

Se pune ceapa tocata si ghimbirul in ghee. Cand a devenit usor galbena se adauga restul de condimente.
Se fierbe separat orezul in apa si sare si se scurge.
Separat se fierbe mazarea la abur.
Se scurge orezul si se amesteca cu condimentele si cu mazarea. Se mai lasa un pic pe foc.