Am mancat acesti cartofi la un restaurant, pe Calea Victoriei...

cartofi

ulei de masline

rozmarin

sare

Se curata cartofii, se taie in sferturi. Se unge tava (de teflon) cu ulei de malin, in strat foarte subtire. Cartofii se tavalesc si ei in ulei de masline, dar foarte putin, sa nu raman uleiosi.

Se asaza in tava si se presara sarea, rozmarinul si usturoiul. Se pun in cuptorul incalzit.

Asa arata inainte de a ii pune in cuptor: