Responsive Joomla Templates by BlueHost Coupon

Orez cu ciuperci

Created: Thursday, 26 February 2009 Last Updated: Thursday, 16 January 2014 Written by irina

 

o cana de orez (de preferat integral sau basmati)

200-300g ciuperci

5-6 catei de usturoi

1-2 linguri ulei (sau ghee) 

1/2 lingurita chimen 

1/2 lingurita turmeric

1/4 lingurita cardamon 

1/2 lingurita garam masala

sare

Se fierbe orezul in apa (vezi orez simplu de la categoria "bucatarie ayurvedica").

Intr-o tigaie adanca se pune uleiul de masline  si chimenul. Cand incepe sa sara se adauga restul de condimente si se amesteca, se lasa 1-2 minute pe foc.

Se adauga usturoiul, ciupercile, cateva linguri de apa si se pune capacul. Se lasa pe foc pana cand sunt gata, se adauga orezul si se amesteca.

 

 

Hits: 2769