500g ciuperci

ulei de masline

1 lingurita coriandru

1 lingurita oregano

2-3 catei usturoi

patrunjel (optional)

Ciupercile se curata, palariile se pun fie pe gratar sau daca nu aveti, in tigaia de teflon (cu capac) si se intorc de pe o parte pe alta pana sunt gata.

Si pe gratarul de la aragaz, in cuptor:

Se amesteca cu uleiul, usturoiul, patrunjelul  si condimentele. Se lasa cateva ore.