1 ceapa

1 morcov

1 cartof

orez

1 cana de nuca

Ceapa se toaca marunt, morcoful si cartoful se dau pe razatoarea mica.

Se calesc legumele si orezul in ulei. Se adauga apa si se fierb. Cand orezul este fiert pe jumatate se adauga 1-2 linguri pasta de tomate. Se mai fierbe putin. Adaugam nuca si dam deoparte de pe foc.

Se invart sarmalele, se aranjeaza in cratita si se adauga pasta de tomate amestecata cu apa.