Blat de pandispan fara zahar:

6 oua

5 linguri cu varf de faina integrala (sau 6 linguri de faina alba)

Se  bat albusurile spuma.

Se bat galbenusurile si se adauga 1 lingura de faina.
Se rastoarna albusurile peste galbenusuri si se amesteca usor prin rasturnare.
Se adauga pe rand in ploaie restul de faina in timp ce se amesteca usor de sus in jos cu furculita.
Se pune intr-o forma de 18cm diametru in care a fost pusa hartie de copt.

Blatul, inainte de a fi pus in cuptor:

Si scos din cuptor:

Sectiunea: