Inghetata usor de facut, cu miere! Fara nici un strop de zahar.  

500g smantana (smantana pentru frisca din comert sau smantana cumparata de la tarani; cu smantana obisnuita din magazin nu iese, mai ales daca este subtire).

2-3 linguri cacao

5 galbenusuri

5 albusuri

miere dupa gust

Se bate smantana cu mixerul pana devine spumoasa.  Albusurile se bat spuma. 

Se amesteca galbenusurile cu miere si cacao. Se adauga albusurile si smantana, amestecand usor cu furculita de sus in jos. 

Se pune in congelator.