Inghetata usor de facut, cremoasa, fara ace de gheata, cu miere! Fara nici un strop de zahar.  

500g smantana (smantana pentru frisca din comert sau smantana cumparata de la tarani; cu smantana obisnuita din magazin nu iese, mai ales daca e subtire).

200-300g fructe (de preferat zmeura, afine)

5 galbenusuri

5 albusuri

miere dupa gust

Se bate smantana cu mixerul pana devine spumoasa.  Albusurile se bat spuma. 

Se amesteca galbenusurile cu miere, adaugam fructele zdrobite. Se adauga albusurile si smantana, amestecand usor cu furculita de sus in jos. 

Se pune in congelator.