A venit aseara o prietena si a mancat o farfurie intreaga de placinta! Savoarea si dulcele natural al merelor se imbina perfect cu nucile si cu foaia frageda care se desface in straturi!

foaie de placinta de post

1 1/4 - 1 1/2 kg mere rase pe razatoarea mare (am pus mere galbene, care nu sunt zemoase si sunt dulci)

1/2 cana nuca taiata marunt

cateva linguri de gris

scortisoara macinata

Daca doriti ca placinta sa fie mai dulce: inlocuiti cateva mere cu pere (sa le stoarceti bine, sa ramana fara zeama) sau adaugati cateva stafide in compozitie

Intindem in tava de la aragaz prima foaie de placinta, astfel incat marginile foii sa depaseasca putin marginile tavii.

Presaram pe foaie grisul.

Adaugam compozitia: merele, nucile si scortisoara.

Punem deasupra cea de-a doua foaie si lipim marginile celor doua foi.