Apa de trandafiri este folosita datorita aromei dulci, florale, atat la prepararea dulciurilor, cat si a savuroasei cafele turcesti.

4 trandafiri parfumati, uscati (de preferat din cei de dulceata)

500 ml apa de izvor

Fierbem apa si cand clocoteste adaugam petalele trandafirilor si dam vasul deoparte de pe foc. Lasam sa se infuzeze timp de 30 de minute. Filtram, lasam sa se raceasca si conservam intr-un vas ermetic pe care il tinem in frigider.