6 oua

300 zahar brun complet

200 g faina

100g amidon

1 pliculet praf de copt

200g nuci macinate

ghimbir macinat (2 lingurite), anason stelat macinat, scortisoara, nucsoara

300ml lapte

300ml ulei

Se amesteca cu mixerul ouale intregi cu zaharul (destul de mult timp) pana se fac ca o spuma si cresc. 

 Se amesteca si restul de ingrediente, iar la sfarsit se toarna uleiul si laptele in suvoi continuu in timp ce amestecam. 

Se toarna compozitia in 2 forme de chec unse cu unt si presarate cu faina si le punem in cuptorul incalzit. 

Si rezultatul, care este delicios: