2 cartofi

2 oua

5 linguri de ulei

patrunjel, verde, coriandru verde

1 catel de usturoi

turmeric

Se fierb ouale tari. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se paseaza. Amestecam cartofii cu albusul de ou.

Galbenusurile si usturoiul pasat se amesteca cu uleiul (se adauga cate putin ulei) pana se face o pasta ca maioneza.Se adauga turmericul.

Se amesteca cartofii cu pasta obtinuta din galbenusuri cu ulei si se  adauga verdeata tocata.