Responsive Joomla Templates by BlueHost Coupon

Tortilla

Created: Monday, 10 August 2009 Last Updated: Thursday, 16 January 2014 Written by irina

Un fel de omleta cu carrtofi in varianta spanioleasca! Reteta este facuta de o prietena care a fost in vacanta in Spania... Si cum i-a placut foarte mult si Spania si tortilla, vedeti mai jos rezultatul. O reteta rapida, usor de facut, perfecta si daca va vin musafiri neasteptati la masa!

 

Ingrediente: 6 cartofi de marime mijlocie, 2 cepe, 6 oua, sare si piper, ulei pntru prajit.. 

Se curata cartofii si se taie rondele, se toaca marunt ceapa. Intr-o tigaie se caleste ceapa, dupa care se scoate si se scurge de ulei.

 

Adaugam ulei in tigaie si punem cartofii, acoperim. Ii amestecam din cand in cand sa nu se arda. Se scot si se scurg de ulei (nu trebuie sa fie rumeniti).

 

Daca dorim sa fie mai sanatos si cu mai putine ingrediente prajite, putem fierbe cartofii la abur.

Amestecam ceapa cu cartofii si adaugam ouale si condimentele. Rasturnam intr-o tigaie, prajim pe o parte. Luam o farfurie mai mare decat tigaia noastra si o rasturnam pe farfurie cu grija, apoi o punem din nou in tigaie, pe partea cealalta, prin alunecare. O lasam sa se prajeasca. Se mananca calduta sau rece.

Pofta buna!

 

Hits: 3395