Este delicioasa! Usor de facut si fara sanse sa dati gres.  In cazul in care vreti sa o faceti de post inlocuiti untul cu margarina. 

1 cana (de 200ml) gris

1/2 cana faina

1/2 cana zahar brun

putin bicarbonat

1 1/2 kg mere rase amestecate cu scortisoara cat mai multa

50g unt

Se amesteca grisul, faina, zaharul brun si bicarbonatul.

Intr-o cratita de 25cm diametru punem jumatate din unt taiat cubulete, adaugam jumatate din amestecul de gris si faina. Punem un strat de mere. Apoi restul de faina si gris, apoi din nou mere. Deasupra punem restul de unt taiat cubulete.

Se pune la cuptor.